Para ressaltar a importância da coleta de amostra para comprovação da qualidade sanitária dos alimentos, os estagiários de nutrição do Centro Universitário Inta (Uninta) realizaram, nos dias 19 e 20 de abril, uma educação permanente com os colaboradores do Serviço de Nutrição e Dietética da instituição.

A ação foi supervisionada pela preceptora de estágio Jamile Silveira, e pela coordenadora do Serviço de Nutrição e Dietética, Kelle Tomais e pela nutricionista Ana Roberta Araújo. Foram abordadas as possíveis Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs), e em seguida foi demonstrado o passo a passo de forma correta da coleta de amostra.