Para reforçar as orientações sobre a importância do consumo alimentar consciente para os colaboradores da Santa Casa de Misericórdia de Sobral (SCMS), o estagiários de Nutrição do Centro Universitário Inta (UNINTA), Marcelo Vasconcelos, Lizandra Ramos e Carmelinda Vasconcelos, realizaram na terça-feira (21/06) uma educação permanente sobre o assunto. Na ocasião, ainda foi realizada aplicação de testes de aceitação alimentar através de Qr Code, práticas que  visam contribuir com a sustentabilidade ambiental e organização do serviço.

O momento aconteceu durante o almoço, e foi supervisionado pela preceptora de estágios Lorena e pela nutricionista Kelle Maria Tomais, que é coordenadora do Serviço de Nutrição e Dietética do hospital.